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<図書>
冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著
レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ ゴジュウネンシ
(朝日新書 ; 059)

出版者 東京 : 朝日新聞社
出版年 2007.8
コード類 書誌ID=2001361455 NCID=BA8280466X

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本文言語 日本語
大きさ 255p ; 18cm
著者標目 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:9784022731593 ; PRICE:740円+税

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朝日新書/059 0280251953
9784022731593 2007

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