このページのリンク

<図書>
味覚を科学する / 都甲潔編
ミカク オ カガク スル
(角川選書 ; 345)

出版者 東京 : 角川書店
出版年 2002.11
コード類 書誌ID=2001437044 NCID=BA59617912

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
大きさ 269p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:味覚を科学する
一般注記 参考文献: p261-266
著者標目 都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ>
件 名 BSH:味覚
BSH:匂い
BSH:バイオセンサ
分 類 NDC8:491.377
NDC9:491.377
巻冊次 ISBN:4047033456 ; PRICE:1500円

所蔵情報を非表示

北図書館・東棟2階
612.87/TOK 0280427784
4047033456 2002

 類似資料