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<図書>
至福のすし : 「すきやばし次郎」の職人芸術 / 山本益博著
シフク ノ スシ : スキヤバシ ジロウ ノ ショクニン ゲイジュツ
(新潮新書 ; 046)

出版者 東京 : 新潮社
出版年 2003.12
コード類 書誌ID=2001152197 NCID=BA64887767

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本文言語 日本語
大きさ 185p ; 18cm
著者標目 山本, 益博 <ヤマモト, マスヒロ>
件 名 BSH:小野, 二郎(1925-)
BSH:すし
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
巻冊次 ISBN:9784106100468 ; PRICE:680円 ; XISBN:4106100460

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本館・開架・文庫
080/46 0180021770
4106100460 2004
北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー
新潮新書/046 0280013305
4106100460 2004
水・開架文庫
080/046 6280132900
9784106100468 2007

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