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＜図書＞
一衣帯水 : 中国料理伝来史 / 田中静一著
イチイタイスイ : チュウゴク リョウリ デンライシ
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
|---|---|
| 出版年 | 1987.10 |
| コード類 | 書誌ID=2001731867 NCID=BN01651688
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 大きさ | vii, 319p ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:一衣帯水 : 中国料理伝来史 |
| 一般注記 | 中国食物史年表: p245-293 カバージャケットのISBN:4388351733 |
| 著者標目 | 田中, 静一(1913-) <タナカ, セイイチ> |
| 件 名 | BSH:料理(中国) -- 歴史
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NDLSH:中華料理 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4388351539 ; PRICE:2500円 ; XISBN:4388351733 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北図書館・東棟2階 |
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641.595/TAN | 0281060852 |
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4388351539 | 1987 |
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