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<図書>
一衣帯水 : 中国料理伝来史 / 田中静一著
イチイタイスイ : チュウゴク リョウリ デンライシ

出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1987.10
コード類 書誌ID=2001731867 NCID=BN01651688

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本文言語 日本語
大きさ vii, 319p ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:一衣帯水 : 中国料理伝来史
一般注記 中国食物史年表: p245-293
カバージャケットのISBN:4388351733
著者標目 田中, 静一(1913-) <タナカ, セイイチ>
件 名 BSH:料理(中国) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:4388351539 ; PRICE:2500円 ; XISBN:4388351733

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641.595/TAN 0281060852
4388351539 1987

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