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<図書>
現代の外食産業 / 茂木信太郎著
ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ
(日経文庫 ; 748)

出版者 東京 : 日本経済新聞社
出版年 1997.4
コード類 書誌ID=2000861263 NCID=BA30103017

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本文言語 日本語
大きさ 190p ; 18cm
著者標目 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ>
件 名 BSH:飲食店
分 類 NDC8:673.9
NDC6:673.97
巻冊次 ISBN:4532107482 ; PRICE:830円

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本館・開架・文庫
080/748 0190474416
4532107482 1997

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