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<図書>
料理の四面体 / 玉村豊男著
リョウリ ノ シメンタイ
(中公文庫 ; [た-33-22])

出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2010.2
コード類 書誌ID=2001717392 NCID=BB01333338

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本文言語 日本語
大きさ 259p : 挿図 ; 15cm
一般注記 TaKaRa酒生活文化研究所 (1999.4刊) の「中公文庫」化
叢書番号はブックジャケットによる
参考文献そのほかについて: p250-251
著者標目 玉村, 豊男(1945-) <タマムラ, トヨオ>
件 名 BSH:料理
分 類 NDC8:596
NDC9:596
巻冊次 ISBN:9784122052833 ; PRICE:648円+税

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本館・開架・文庫
080/CHU 0181960713
9784122052833 2016

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