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<図書>
極北 / 岸上伸啓責任編集 ; 岸上伸啓 [ほか] 著
キョクホク
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2005.3
コード類 書誌ID=2001217599 NCID=BA71343270

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本文言語 日本語
大きさ 250p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm
一般注記 その他の著者: 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭
著者標目 岸上, 伸啓(1958-) <キシガミ, ノブヒロ>
佐々木, 史郎(1957-) <ササキ, シロウ>
手塚, 薫(1961-) <テズカ, カオル>
木原, 仁美(1974-) <キハラ, ヒトミ>
吉田, 睦(1958-) <ヨシダ, アツシ>
葛野, 浩昭(1960-) <クズノ, ヒロアキ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理
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分 類 NDC9:383.8
NDLC:G185
巻冊次 ISBN:9784540050060 ; PRICE:3200円 ; XISBN:4540050060

所蔵情報を非表示

本館北方資料室・シベリア関係図書
394.1/SEK 0180692614
4540050060 2005
北図書館・東棟3階
394.1/SEK/20 0280114171
4540050060 2005
農・図書室・閲覧室
394.1/SEK/20 4080276840
9784540050060 2005

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