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<図書>
中国 / 周達生著
チュウゴク
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2004.1
コード類 書誌ID=2001167300 NCID=BA65407211

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本文言語 日本語
大きさ 283p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
一般注記 参考文献: p277-280
著者標目 周, 達生(1931-2014) <zhou, da sheng>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(中国)
NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:GE246
巻冊次 ISBN:9784540032219 ; PRICE:3048円+税 ; XISBN:4540032216

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本館・開架閲覧室
394.1/SEK/2 0180050057
4540032216 2004
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394.1/SEK/2 0280114078
4540032216 2004
農・図書室・閲覧室
394.1/SEK/2 4080276667
9784540032219 2011

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