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<図書>
スローフードの奇跡 : おいしい、きれい、ただしい / カルロ・ペトリーニ著 ; 石田雅芳訳
スロー フード ノ キセキ : オイシイ キレイ タダシイ

出版者 東京 : 三修社
出版年 2009.11
コード類 書誌ID=2001455725 NCID=BA91836463

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本文言語 日本語
大きさ 317p ; 19cm
別書名 原タイトル:Buono, pulito e giusto
異なりアクセスタイトル:スローフードの奇跡 : おいしいきれいただしい
一般注記 参考文献: p316-[318]
著者標目 Petrini, Carlo, 1946-
石田, 雅芳 <イシダ, マサヨシ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食品
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
巻冊次 ISBN:9784384025101 ; PRICE:2400円+税

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北図書館・東棟2階
641.01/PET 0280488356
9784384025101 2009

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