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＜図書＞
やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで / 土田美登世著
ヤキトリ ト ニホンジン : ヤタイ カラ ホシ ツキ マデ
(光文社新書 ; 731)
| 出版者 | 東京 : 光文社 |
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| 出版年 | 2014.12 |
| コード類 | 書誌ID=2001633189 NCID=BB17432805
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 262p ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで |
| 一般注記 | 本書に登場するやきとり、とり料理に関する出来事の年表: p13-14 主な参考文献: p251-254 |
| 著者標目 | 土田, 美登世(1966-) <ツチダ, ミトセ> |
| 件 名 | NDLSH:酒場 NDLSH:鶏肉 BSH:飲食店 BSH:料理 -- 肉 全ての件名で検索 BSH:鶏肉 |
| 分 類 | NDC9:596.33 NDC8:673.9 NDC9:673.971 NDC9:673.98 NDLC:DH475 |
| 巻冊次 | ISBN:9784334038342 ; PRICE:780円+税 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 北図書館・書庫・文庫本(書庫4層西) |
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光文社新書/731 | 0280857182 |
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9784334038342 | 2014 |
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