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＜図書＞
地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
(岩波ブックレット ; No.988)
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
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| 出版年 | 2018.10 |
| コード類 | 書誌ID=2001744779 NCID=BB26920978
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 大きさ | 63p : 挿図 ; 21cm |
| 著者標目 | 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ> |
| 巻冊次 | ISBN:9784002709888 ; PRICE:620円+税 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 本館・開架・文庫 |
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岩波ブックレット/988 | 0182038045 |
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9784002709888 | 2018 |
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