このページのリンク

<図書>
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
ラーメン ノ タンジョウ
(ちくま学芸文庫 ; [オ20-3])

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2019.1
コード類 書誌ID=2001751883 NCID=BB27537537

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
大きさ 242p : 挿図 ; 15cm
一般注記 参考文献: p227-233
ラーメン年表: p241-242
シリーズ番号はブックジャケットによる
2002年1月、ちくま新書より刊行
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件 名 BSH:ラーメン(麵類) -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
巻冊次 ISBN:9784480099006 ; PRICE:1000円+税

所蔵情報を非表示

北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー
ちくま学芸文庫/オ-20-3 0281096068
9784480099006 2019

 類似資料