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＜図書＞
おいしい和食のキホン : 高校生レストランまごの店 / 村林新吾, 相可高校調理クラブ著
オイシイ ワショク ノ キホン : コウコウセイ レストラン マゴ ノ ミセ
(岩波ジュニア新書 ; 800)
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
|---|---|
| 出版年 | 2015.3 |
| コード類 | 書誌ID=2001641924 NCID=BB18319309
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 198p ; 18cm |
| 著者標目 | 村林, 新吾 <ムラバヤシ, シンゴ> 三重県立相可高等学校調理クラブ <ミエケンリツ オウカ コウトウ ガッコウ チョウリ クラブ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| 巻冊次 | ISBN:9784005008001 ; PRICE:1000円+税 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北図書館・東棟2階 |
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641.5952/MUR | 0280877665 |
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9784005008001 | 2015 |
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