<図書>
美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔, 山藤馨著
オイシサ オ ハカル : シタ オ コエタ キョウイ ノ アジ センサ
(ブルーバックス ; B-884)
出版者 | 東京 : 講談社 |
---|---|
出版年 | 1991.8 |
コード類 | 書誌ID=2000414501 NCID=BN06648884 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
大きさ | 219, 3p ; 18cm |
著者標目 | 都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ> 山藤, 馨(1933-) <ヤマフジ, カオル> |
件 名 | BSH:バイオセンサ BSH:味覚 |
分 類 | NDC8:464 |
巻冊次 | ISBN:4061328840 ; PRICE:740円 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
本館・開架・文庫 |
|
ブルーバックス/B-884 | 0190127893 |
|
4061328840 | 1991 |
|