<図書>
麵の文化史 / 石毛直道 [著]
メン ノ ブンカシ
(講談社学術文庫 ; [1774])
出版者 | 東京 : 講談社 |
---|---|
出版年 | 2006.8 |
コード類 | 書誌ID=2001291858 NCID=BA77989602 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
大きさ | 395p : 挿図 ; 15cm |
別書名 | 原タイトル:文化麵類学ことはじめ 異なりアクセスタイトル:麺の文化史 |
一般注記 | 『文化麵類学ことはじめ』 (講談社文庫, 1995年刊)の改題 |
著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | BSH:麺類 |
分 類 | NDC8:383.8 |
巻冊次 | ISBN:4061597744 ; PRICE:1260円 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
本館・開架・文庫 |
|
講談社学術文庫/1774 | 0180317961 |
|
4061597744 | 2006 |
|
|||||
北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー |
|
講談社学術文庫/1774 | 0280175483 |
|
4061597744 | 2006 |
|