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<図書>
「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編
ショク ノ ニンゲンガク

出版者 京都 : ナカニシヤ出版
出版年 2002.7
コード類 書誌ID=2001015505 NCID=BA57539261

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本文言語 日本語
大きさ xiv, 238p ; 20cm
一般注記 読書案内: 各章末
著者標目 矢谷, 慈国(1944-) <ヤタニ, ヨシクニ>
山本, 博史(1954-) <ヤマモト, ヒロシ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:4888486972 ; PRICE:2600円

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農・農業経済図書室
394.1/YAT 4070565085
4888486972 2002

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