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<図書>
食品の安全性を考える / 嘉田良平著
ショクヒン ノ アンゼンセイ オ カンガエル
(放送大学教材 ; 1511106-1-0811)

改訂版
出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版年 2008.3
コード類 書誌ID=2001395318 NCID=BA85390880

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本文言語 日本語
大きさ 255p : 挿図 ; 21cm
一般注記 参考文献: 各章末
索引あり
著者標目 嘉田, 良平(1949-) <カダ, リョウヘイ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC9:498.54
巻冊次 ISBN:9784595308284 ; PRICE:2600円+税

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363.192/KAD 0280310134
9784595308284 2008

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