<図書>
食品の安全性を考える / 嘉田良平著
ショクヒン ノ アンゼンセイ オ カンガエル
(放送大学教材 ; 1511106-1-0811)
版 | 改訂版 |
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出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 |
出版年 | 2008.3 |
コード類 | 書誌ID=2001395318 NCID=BA85390880 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 255p : 挿図 ; 21cm |
一般注記 | 参考文献: 各章末 索引あり |
著者標目 | 嘉田, 良平(1949-) <カダ, リョウヘイ> |
件 名 | BSH:食品衛生 |
分 類 | NDC9:498.54 |
巻冊次 | ISBN:9784595308284 ; PRICE:2600円+税 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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363.192/KAD | 0280310134 |
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9784595308284 | 2008 |
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