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＜図書＞
日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
ニホン リョウリ ノ レキシ
(歴史文化ライブラリー ; 245)
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
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| 出版年 | 2007.12 |
| コード類 | 書誌ID=2001367854 NCID=BA83835396
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 本館・開架閲覧室 |
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394.1/KUM | 0180609133 |
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9784642056458 | 2007 |
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| 北図書館・東棟3階 |
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394.1/KUM | 0280257232 |
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9784642056458 | 2007 |
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