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<図書>
食べかた上手だった日本人 : よみがえる昭和モダン時代の知恵 / 魚柄仁之助著
タベカタ ジョウズ ダッタ ニホンジン : ヨミガエル ショウワ モダン ジダイ ノ チエ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 292)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2015.8
コード類 書誌ID=2001655868 NCID=BB19279083

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本文言語 日本語
大きさ xi, 209, 9p : 挿図 ; 15cm
一般注記 原著: 2008年10月岩波書店刊
昭和モダン食生活略年表: 巻末p1-6
主な参考・引用文献: 巻末p7-9
著者標目 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ>
巻冊次 ISBN:9784006032920 ; PRICE:860円 (税別)

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本館・開架・文庫
岩波現代文庫/S292 0181751173
9784006032920 2015