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<図書>
ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで / 田中康弘著
ニッポン ノ ニクショク : マタギ カラ ショクニク ショリ シセツ マデ
(ちくまプリマー新書 ; 289)

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2017.12
コード類 書誌ID=2001723097 NCID=BB25044186

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本文言語 日本語
大きさ 188p ; 18cm
著者標目 田中, 康弘(1959-) <タナカ, ヤスヒロ>
件 名 BSH:肉食-歴史
BSH:肉・肉製品
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:9784480689931 ; PRICE:¥780

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641.36/TAN 0281038581
9784480689931 2017

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