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＜図書＞
だしの神秘 / 伏木亨著
ダシ ノ シンピ
(朝日新書 ; 602)
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
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| 出版年 | 2017.1 |
| コード類 | 書誌ID=2001694442 NCID=BB22852683
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 大きさ | 239p : 挿図 ; 18cm |
| 一般注記 | 参考資料: p238-239 |
| 著者標目 | 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) BSH:調味料 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| 巻冊次 | ISBN:9784022737021 ; PRICE:760円+税 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 北図書館・書庫・文庫本(書庫4層西) |
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朝日新書/602 | 0280987566 |
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9784022737021 | 2017 |
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