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＜図書＞
なぜ和食は世界一なのか / 永山久夫著
ナゼ ワショク ワ セカイイチ ナノカ
(朝日新書 ; 381)
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2012.12 |
| コード類 | 書誌ID=2001569448 NCID=BB11140603
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 244p ; 18cm |
| 著者標目 | 永山, 久夫(1934-) <ナガヤマ, ヒサオ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC9:596.21 NDLC:EF27 |
| 巻冊次 | ISBN:9784022734815 ; PRICE:780円+税 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー |
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朝日新書/381 | 0280725785 |
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9784022734815 | 2012 |
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