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＜図書＞
とんかつの誕生 : 明治洋食事始め / 岡田哲著
トンカツ ノ タンジョウ : メイジ ヨウショク コトハジメ
(講談社選書メチエ ; 179)
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
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| 出版年 | 2000.3 |
| コード類 | 書誌ID=2000869815 NCID=BA46000228
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 本館・開架・文庫 |
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講談社選書メチエ/179 | 0190516542 |
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4062581795 | 2000 |
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| 北図書館・書庫・文庫本(書庫4層西) |
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講談社選書メチエ/179 | 0173510026 |
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4062581795 | 2000 |
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