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<図書>
「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著
「カオリ」ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
(ブルーバックス ; B-2020)

出版者 東京 : 講談社
出版年 2017.6
コード類 書誌ID=2001707304 NCID=BB2380836X
オンライン資料 https://jg8gn6xr5x.search.serialssolutions.com/?isbn=9784065020203

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本文言語 日本語
大きさ 279p : 挿図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで
一般注記 植物に含まれる香りの分子: p268-273
著者標目 平山, 令明(1948-) <ヒラヤマ, ノリアキ>
件 名 NDLSH:におい
NDLSH:香料
BSH:嗅覚
分 類 NDC9:491.376
NDC9:576.6
巻冊次 ISBN:9784065020203 ; PRICE:1000円 (税別)

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ブルーバックス/B2020 0181937372
9784065020203 2017
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