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<図書>
食品衛生学 / 増田邦義, 植木幸英編
ショクヒン エイセイガク
(栄養科学シリーズNEXT)

出版者 東京 : 講談社
出版年 1999.10
コード類 書誌ID=2000967146 NCID=BA43976472

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本文言語 日本語
大きさ viii, 141p ; 26cm
一般注記 参考書とホームページ: p135
著者標目 増田, 邦義 <マスダ, クニヨシ>
植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
巻冊次 ISBN:4061553100 ; PRICE:2400円

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613.2/EIY 0173812636
4061553100 1999

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