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<図書>
ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 / 山路健著
ニッポン レットウ ショクブンカ : ツクル ト タベル ノ アイダ
(人間選書 ; 147)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1990.3
コード類 書誌ID=2000340149 NCID=BN04653500

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本文言語 日本語
大きさ 217p ; 19cm
一般注記 参考文献: p215~217
著者標目 山路, 健(1918-) <ヤマジ, ケン>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:4540891669 ; PRICE:1350円

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本館・開架閲覧室
394.1/YAM 0171062417
4540891669 1990

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