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<図書>
チーズのきた道 / 鴇田文三郎 [著]
チーズ ノ キタ ミチ
(講談社学術文庫 ; [2013])

出版者 東京 : 講談社
出版年 2010.9
コード類 書誌ID=2001491603 NCID=BB03263164

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本文言語 日本語
大きさ 261p : 挿図 ; 15cm
一般注記 原本: 1977年, 河出書房新社刊行
参考文献: p254-255
著者標目 鴇田, 文三郎 <トキタ, フミサブロウ>
件 名 BSH:チーズ
BSH:乳製品
分 類 NDC8:648.18
NDC9:648.18
巻冊次 ISBN:9784062920131 ; PRICE:880円+税

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本館・開架・文庫
080/2013 0181222673
9784062920131 2010
北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー
講談社学術文庫/2013 0280575044
9784062920131 2010

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