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＜図書＞
チーズのきた道 / 鴇田文三郎 [著]
チーズ ノ キタ ミチ
(講談社学術文庫 ; [2013])
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
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| 出版年 | 2010.9 |
| コード類 | 書誌ID=2001491603 NCID=BB03263164
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 261p : 挿図 ; 15cm |
| 一般注記 | 原本: 1977年, 河出書房新社刊行 参考文献: p254-255 |
| 著者標目 | 鴇田, 文三郎 <トキタ, フミサブロウ> |
| 件 名 | BSH:チーズ BSH:乳製品 |
| 分 類 | NDC8:648.18 NDC9:648.18 |
| 巻冊次 | ISBN:9784062920131 ; PRICE:880円+税 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 本館・開架・文庫 |
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080/2013 | 0181222673 |
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9784062920131 | 2010 |
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| 北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー |
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講談社学術文庫/2013 | 0280575044 |
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9784062920131 | 2010 |
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