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<図書>
食と日本人の知恵 / 小泉武夫著
ショク ト ニホンジン ノ チエ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 52)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.1
コード類 書誌ID=2000973084 NCID=BA55231196

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本文言語 日本語
大きさ viii, 312p ; 15cm
別書名 原タイトル:知恵の食事学
一般注記 「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題
参考文献: p297-299
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:4006030525 ; PRICE:1000円+税

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本館・開架・文庫
080/S52 0190586638
4006030525 2002

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