<図書>
発酵 : ミクロの巨人たちの神秘 / 小泉武夫著
ハッコウ : ミクロ ノ キョジン タチ ノ シンピ
(中公新書 ; 939)
出版者 | 東京 : 中央公論社 |
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出版年 | 1989.9 |
コード類 | 書誌ID=2000271660 NCID=BN03830101 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 207p ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:発酵 : ミクロの巨人たちの神秘 |
一般注記 | 出版者変更: 中央公論新社 (「2003年5月10版」による) 参考文献:p207 |
著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
件 名 | NDLSH:醗酵 |
分 類 | NDC8:588.51 NDC6:588.5 NDLC:PA411 |
巻冊次 | ISBN:4121009398 ; PRICE:660円+税 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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本館・開架・文庫 |
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中公新書/939 | 0190058057 |
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4121009398 | 1989 |
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北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー |
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中公新書/939 | 0190477716 |
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4121009398 | 1999 |
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水・開架文庫(MS棟) |
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080/939 | 6280103196 |
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4121009398 | 2004 |
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