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<図書>
娘に贈る家庭の味 : 赤坂「津やま」もてなしの心 / [鈴木正夫述] ; 野地秩嘉著
ムスメ ニ オクル カテイ ノ アジ : アカサカ ツヤマ モテナシ ノ ココロ
(文春文庫 ; [の-15-2])

出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 2009.10
コード類 書誌ID=2001451620 NCID=BA9173108X

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本文言語 日本語
大きさ 163p ; 16cm
別書名 原タイトル:もてなしの心 : 赤坂「津やま」東京の味と人情
異なりアクセスタイトル:娘に贈る家庭の味 : 赤坂津やまもてなしの心
一般注記 「もてなしの心 : 赤坂「津やま」東京の味と人情」(PHPエディターズ・グループ 2005年刊)の改題
叢書番号はブックジャケットによる
著者標目 鈴木, 正夫(1936- 料理) <スズキ, マサオ>
野地, 秩嘉(1957-) <ノジ, ツネヨシ>
件 名 BSH:料理
分 類 NDC8:596.04
NDC9:596.04
巻冊次 ISBN:9784167773137 ; PRICE:600円+税

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文春文庫/の-15-2 0280467351
9784167773137 2009

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