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<図書>
日本の野菜 : 産地から食卓へ / 大久保増太郎著
ニホン ノ ヤサイ : サンチ カラ ショクタク エ
(中公新書 ; 1257)

出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1995.8
コード類 書誌ID=2000596770 NCID=BN13006967

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本文言語 日本語
大きさ v, 241p ; 18cm
一般注記 参考文献: p239-241
著者標目 大久保, 増太郎 <オオクボ, マスタロウ>
件 名 NDLSH:蔬菜
分 類 NDC8:626
巻冊次 ISBN:4121012577 ; PRICE:740円

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本館・開架・文庫
080/中公1257 0190246693
4121012577 1995
北図書館・書庫・文庫本(書庫4層西)
中公新書/1257 0190475680
4121012577 1996

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