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<図書>
世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
(中公新書 ; 1006)

出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1991.1
コード類 書誌ID=2000369601 NCID=BN05801953

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本文言語 日本語
大きさ 218p ; 18cm
一般注記 参考文献: p217-218
著者標目 三宅, 眞(1933-) <ミヤケ, マコト>
件 名 BSH:魚類
分 類 NDC8:664.6
巻冊次 ISBN:412101006X ; PRICE:600円

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本館・開架・文庫
080/中公1006 0190171192
412101006X 1993
北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー
中公新書/1006 0190476351
412101006X 1996

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