このページのリンク

<図書>
「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える / 岩田健太郎著
リスク ノ タベカタ : ショク ノ アンゼン アンシン オ カンガエル
(ちくま新書 ; 982)

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2012.10
コード類 書誌ID=2001562334 NCID=BB10367873

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
大きさ 238p : 挿図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:リスクの食べ方 : 食の安全安心を考える
一般注記 注: p236-238
著者標目 岩田, 健太郎(1971-) <イワタ, ケンタロウ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
巻冊次 ISBN:9784480066848 ; PRICE:780円+税

所蔵情報を非表示

本館・開架・文庫
080/982 0181452694
9784480066848 2012
北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー
ちくま新書/982 0280708990
9784480066848 2012

 類似資料