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<図書>
定食学入門 / 今柊二著
テイショクガク ニュウモン
(ちくま新書 ; 823)

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2010.1
コード類 書誌ID=2001462133 NCID=BB00638952

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本文言語 日本語
大きさ 222p ; 18cm
著者標目 今, 柊二 <コン, トウジ>
件 名 BSH:飲食店
BSH:料理
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
巻冊次 ISBN:9784480065254 ; PRICE:720円+税

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本館・開架・文庫
080/823 0181079761
9784480065254 2010
北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー
ちくま新書/823 0280508678
9784480065254 2010
水・開架文庫
080/823 6280083821
9784480065254 2010

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