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<図書>
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
ラーメン ノ タンジョウ
(ちくま新書 ; 330)

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2002.1
コード類 書誌ID=2000972734 NCID=BA55296373

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本文言語 日本語
大きさ 234p ; 18cm
一般注記 参考文献: p221-226
ラーメン年表: p233-234
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件 名 BSH:麺類
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:448005930X ; PRICE:¥720+税

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448005930X 2002
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448005930X 2002

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