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＜図書＞
Nutritional anthropology : contemporary approaches to diet & culture / ed. by Norge W. Jerome, Randy F. Kandel, Gretel H. Pelto
| 出版者 | Pleasantville, N.Y. : Redgrave Pub. Co. |
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| 出版年 | c1980 |
| コード類 | 書誌ID=2000302956 NCID=BA07928680
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 英語 |
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| 大きさ | viii, 433 p. : ill. ; 23 cm |
| 一般注記 | "Most of the papers in this volume were originally presented in three symposia on nutritional anthropology organized by the editors at the Annual Meetings of the American Anthropological Association in 1973 and 1974"--Introd Includes bibliographies and index |
| 著者標目 | Jerome, Norge W. Kandel, Randy F. Pelto, Gretel H. American Anthropological Association |
| 件 名 | LCSH:Nutrition -- Social aspects
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LCSH:Food habits LCSH:Diet |
| 分 類 | LCC:GN407 DC19:613.2 |
| 巻冊次 | pbk. ; ISBN:0913178551 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 本館・書庫・洋書 |
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362.1/J483 | 0521309668 |
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1980 |
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