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<図書>
動物資源利用学 : 乳・肉・卵の科学 / 伊藤敞敏, 渡邊乾二, 伊藤良編
ドウブツ シゲン リヨウガク : ニュウ ニク ラン ノ カガク

出版者 東京 : 文永堂出版
出版年 1998.7
コード類 書誌ID=2000742183 NCID=BA37778419

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本文言語 日本語
大きさ viii, 316p ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:動物資源利用学 : 乳・肉・卵の科学
一般注記 執筆者: 伊藤敞敏, 青木孝良ほか
参考図書: p[301]-305
日本語索引: p[307]-316
著者標目 伊藤, 敞敏(1937-) <イトウ, タカトシ>
渡邊, 乾二(1937-) <ワタナベ, ケンジ>
伊藤, 良(1944-) <イトウ, マコト>
件 名 NDLSH:畜産製造
NDLSH:畜産物
分 類 NDC7:648
NDC8:648
巻冊次 ISBN:4830040890 ; PRICE:4000円+税

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農・図書室・閲覧室
637/ITO 4070575260
4830040890 2001
農・応用食品科学
637/ITO 4070473472
4830040890 1998

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