<図書>
ルネサンス料理の饗宴 : ダ・ヴィンチの厨房から / デイヴ・デ・ウィット著 ; 須川綾子, 富岡由美訳
ルネサンス リョウリ ノ キョウエン : ダ ヴィンチ ノ チュウボウ カラ
出版者 | 東京 : 原書房 |
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出版年 | 2009.4 |
コード類 | 書誌ID=2001467231 NCID=BA89831161 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 317p : 挿図 ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:Da Vinci's kitchen : a secret history of Italian cuisine 異なりアクセスタイトル:ルネサンス : 料理の饗宴 : ダヴィンチの厨房から |
著者標目 | DeWitt, Dave 須川, 綾子 <スガワ, アヤコ> 富岡, 由美 <トミオカ, ユミ> |
件 名 | NDLSH:Leonardo da Vinci(1452-1519) BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:料理(西洋) -- イタリア 全ての件名で検索 BSH:ルネサンス |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.837 |
巻冊次 | ISBN:9784562042425 ; PRICE:2400円+税 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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北図書館・東棟2階 |
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641.5/DEW | 0280528013 |
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9784562042425 | 2009 |
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