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<図書>
食安全の科学 : 食生活を脅かす化学物質の生体作用 / 菅家祐輔, 坂本義光編著 ; 入野勤 [ほか] 共著
ショクアンゼン ノ カガク : ショクセイカツ オ オビヤカス カガク ブッシツ ノ セイタイ サヨウ

出版者 東京 : 三共出版
出版年 2009.4
コード類 書誌ID=2001458433 NCID=BA89859637

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本文言語 日本語
大きさ vii, 171p ; 26cm
一般注記 その他の共著者: 岩間昌彦, 牛尾房雄, 碓井之雄, 瀬山義幸, 等々力徹, 福田貢
参考文献あり
著者標目 菅家, 祐輔 <カンケ, ユウスケ>
坂本, 義光 <サカモト, ヨシミツ>
入野, 勤 <イリノ, ツトム>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:化学薬品
BSH:遺伝子組み換え食品
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
巻冊次 ISBN:9784782705964 ; PRICE:2800円+税

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薬・図書室・閲覧室
363.192/KAN 3280025154
9784782705964 2009

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