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＜図書＞
日本食文化人物事典 : 人物で読む日本食文化史 / 西東秋男編
ニホン ショクブンカ ジンブツ ジテン : ジンブツ デ ヨム ニホン ショクブンカシ
| 出版者 | 東京 : 筑波書房 |
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| 出版年 | 2005.4 |
| コード類 | 書誌ID=2001312665 NCID=BA71696736
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 北図書館・東棟3階・参考図書(館内利用のみ) |
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394.1/NIH | 0280183585 |
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4811902785 | 2005 |
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