このページのリンク

<図書>
加賀百万石の味文化 / 陶智子著
カガ ヒャクマンゴク ノ アジブンカ
(集英社新書 ; 0154H)

出版者 東京 : 集英社
出版年 2002.8
コード類 書誌ID=2001025541 NCID=BA58327258

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
大きさ 188p, 図版 [8] p ; 18cm
一般注記 引用・参考文献: p185-188
著者標目 陶, 智子(1960-) <スエ, トモコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8143
巻冊次 ISBN:4087201546 ; PRICE:680円+税

所蔵情報を非表示

本館・開架・文庫
集英社新書/0154H 0190845381
4087201546 2002
北図書館・書庫・文庫本(書庫4層西)
集英社新書/0154H 0190844460
4087201546 2002

 類似資料