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＜図書＞
Milk and its products : a treatise upon the nature and qualities of dairy milk and the manufacture of butter and cheese / by Henry H. Wing
(The rural science series)
| 出版者 | New York : Macmillan |
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| 出版年 | 1897 |
| コード類 | 書誌ID=2000499215 NCID=BA20692669
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 英語 |
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| 大きさ | xiii, 280 p. : ill. ; 19 cm |
| 一般注記 | Includes index |
| 著者標目 | *Wing, Henry H. (Henry Hiram), 1859-1936 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 本館・札幌農学校文庫(貴重資料)(平日のみ利用可能) ※学外の方は3平日前までの事前予約が必要です |
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637.1/W726 | 0020055522 |
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1897 |
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