<図書>
フードサービス産業界 / 原勉, 稲垣勉著
フード サービス サンギョウカイ
(教育社新書 ; . 産業界シリーズ ; 622)
出版者 | 〔東村山〕 : 教育社 |
---|---|
出版者 | 東京 : 教育社出版サービス (発売) |
出版年 | 1990.4 |
コード類 | 書誌ID=2000342150 NCID=BN04865597 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
大きさ | 182p ; 18cm |
一般注記 | 参考文献: p179-182 |
著者標目 | 原, 勉(1921-) <ハラ, ツトム> 稲垣, 勉(1951-) <イナガキ, ツトム> |
件 名 | BSH:飲食店 |
分 類 | NDC8:673.9 |
巻冊次 | ISBN:4315511013 ; PRICE:¥1068 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
農・食料農業市場学 (利用は農経図書に相談) |
|
647.95/HAR | 4070184142 |
|
4315511013 | 1990 |
|