<図書>
食品の化学 / 中野政弘著
ショクヒン ノ カガク
(産業化学シリーズ / 日本化学会編)
出版者 | 東京 : 大日本図書 |
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出版年 | 1969.4 |
コード類 | 書誌ID=2000315430 NCID=BN00714818 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 181p ; 22cm |
一般注記 | 付 参考書 |
著者標目 | 中野, 政弘(1907-) 著 <ナカノ, マサヒロ> |
件 名 | NDLSH:食品化学 |
分 類 | NDC6:498.55 NDC8:498.53 NDLC:PC25 |
巻冊次 | PRICE:680円 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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理・中央書庫(6号館図書室) |
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641.3/NA | 0016240472 | 和書 |
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1969 |
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