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<図書>
石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
イシゲ ナオミチ ショク ノ ブンカ オ カタル

出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2009.4
コード類 書誌ID=2001752891 NCID=BA90044991

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本文言語 日本語
大きさ 418p ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:石毛直道 : 食の文化を語る
著者標目 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
FREE:石毛, 直道
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784810707151 ; PRICE:3800円+税

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北図書館・東棟3階
394.1/ISH 0281108836
9784810707151 2009

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