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<図書>
世界のジャポニカ米市場と日本産米の競争力 / 伊東正一編著
セカイ ノ ジャポニカマイ シジョウ ト ニホンサンマイ ノ キョウソウリョク

出版者 東京 : 農林統計出版
出版年 2015.11
コード類 書誌ID=2001671041 NCID=BB19948401

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
大きさ vii, 198p ; 22cm
内容注記 国際ジャポニカ米の相場と日本産米の位置 : 円安と国内相場下落の中で / 伊東正一執筆
稲作経営における生産コスト低減の可能性と経営戦略 / 南石晃明執筆
自由貿易協定の進展と米産業の国際化対応 : 中国およびエチオピアの事例 / 陳妹凝, 加賀爪優執筆
黒龍江省における稲作の発展と米輸出 / 加古敏之執筆
海外日本食レストランにおけるジャポニカ米の利用実態 : タイ・バンコクと米国・ロサンゼルス郡での事例 / 齋藤文信執筆
北海道における良食味米の品種分散過程 : 支庁別品種別作付面積の推移から / 渡邉大樹, 齋藤陽子執筆
外国産ジャポニカ米の食味官能試験による格付け評価システムの構築 : 中国人とアメリカ人のジャポニカ米品種の食味に関する嗜好性 / 松江勇次執筆
海外産ジャポニカ米の食味と品質 / 加藤和直執筆
国産ジャポニカ米の美味しさと競争力向上に向けた栽培学的アプローチ / 松波寿典執筆
ベトナムイネにおける種子成分の遺伝的多様性に関する研究 / 熊丸敏博執筆
一般注記 文献あり
著者標目 伊東, 正一(1953-) <イトウ, ショウイチ>
南石, 晃明(1957-) <ナンセキ, テルアキ>
陳, 妹凝 <chen, mei ning>
加賀爪, 優(1949-) <カガツメ, マサル>
加古, 敏之(1946-) <カコ, トシユキ>
齋藤, 文信 <サイトウ, フミノブ>
渡邉, 大樹 <ワタナベ, ダイキ>
齋藤, 陽子(1970-) <サイトウ, ヨウコ>
松江, 勇次(1951-) <マツエ, ユウジ>
加藤, 和直 <カトウ, カズナオ>
松波, 寿典 <マツナミ, トシノリ>
熊丸, 敏博(1959-) <クママル, トシヒロ>
件 名 NDLSH:
分 類 NDC9:611.33
巻冊次 ISBN:9784897323329 ; PRICE:2916円

所蔵情報を非表示

農・図書室・閲覧室
633.18/ITO 4080251598
9784897323329 2015
農・農業経済図書室
633.18/ITO/教・齋藤 4080275451
9784897323329 2015

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