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<図書>
世界の食文化探検 / 石毛直道著
セカイ ノ ショクブンカ タンケン
(石毛直道自選著作集 ; 第I期第1巻)

出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2011.12
コード類 書誌ID=2001659878 NCID=BB0787327X

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本文言語 日本語
大きさ 387p : 挿図 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:世界の食文化探検
一般注記 文献あり
著者標目 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:民俗学
NDLSH:民族学
分 類 NDC8:383.8
NDC9:380.8
巻冊次 ISBN:9784810707588

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394.1/ISH/1 0280908833
9784810707588 2011

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