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<図書>
食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン) / 常木晃編
ショクブンカ : レキシ ト ミンゾク ノ シュンポシオン

出版者 東京 : 悠書館
出版年 2010.3
コード類 書誌ID=2001524921 NCID=BB01655163

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本文言語 日本語
大きさ 253p : 挿図 ; 19cm
別書名 奥付タイトル:Food cultures : a symposium of historiography and ethnography
異なりアクセスタイトル:食文化 : 歴史と民族の饗宴
異なりアクセスタイトル:食文化 : 歴史と民族のシュンポシオン
一般注記 参考文献あり
著者標目 常木, 晃(1954-) <ツネキ, アキラ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784903487359 ; PRICE:2000円+税

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総合博物館・和書【利用申込:理学部図書室へ(平日16:30まで) 出納:10分前後要します】
394.1/TSU 9080059374
9784903487359 2010

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