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<図書>
日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 64)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.7
コード類 書誌ID=2001016786 NCID=BA58018264

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本文言語 日本語
大きさ x, 258p ; 15cm
一般注記 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版
参考文献: p249-250
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:食物
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:4006030649 ; PRICE:900円+税

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本館・開架・文庫
080/S64 0190841375
4006030649 2002

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