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<図書>
食の科学 : 飽食時代の栄養学あれこれ講座 / 橋本洋子, 三浦義彰著
ショク ノ カガク : ホウショク ジダイ ノ エイヨウガク アレコレ コウザ
(ひつじ科学ブックス ; HB14)

出版者 東京 : 羊土社
出版年 1999.4
コード類 書誌ID=2000957704 NCID=BA40600663

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本文言語 日本語
大きさ 174p ; 19cm
一般注記 文献: p174
著者標目 橋本, 洋子 <ハシモト, ヨウコ>
三浦, 義彰(1915-) <ミウラ, ヨシアキ>
件 名 BSH:食生活
BSH:栄養
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
巻冊次 ISBN:4897068657 ; PRICE:1400円

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4897068657 2001
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